Запитання 6
Яка послідовність у збиванні білків і жовтків у рецепті бісквіту «Невагомість»?
Варіанти відповідей
Збити жовтки, додати білки з сіллю, потім цукор
Збити білки з сіллю до м'яких піків, додати цукор, потім жовтки по одному
Збити білки з жовтками і цукром одночасно
Збити білки з цукром, потім сіль і жовтки