Розв’язування проблеми нестачі продовольства, енергії, мінеральних ресурсів, поліпшення стану охорони здоров’я та навколишнього середовища пов’язують із розвитком науки, яка виникла на стику біологічних, хімічних, технічних дисциплін і дає змогу використовувати організми для потреб виробництва. Укажіть назву цієї науки.