Питання 20
Середні добові енергетичні витрати школяра становлять 11800 кДж. Дані щодо його добового раціону наведено в таблиці.
| Білки | Жири | Вуглеводи |
| Маса (г) поживних речовин, спожитих школярем за добу | ||
| 100 | 100 | 200 |
| Енергія (кДж), що в середньому виділяється внаслідок розщеплення поживної речовини масою 1 г | ||
| 17,2 | 38,9 | 17,6 |
Проаналізуйте твердження щодо такого раціону харчування.
І. Понад половину енергетичних потреб забезпечують вуглеводи й жири.
ІІ. У наведеному раціоні не вистачає вуглеводів.
Чи є поміж них правильні?