Bercée par les contes d'Anderson, Copenhague sommeillait lorsque le chef René Redzepi la réveilla. Son restaurant Noma, sacré quatre fois parmi The World’s 50 Best Restaurants, catapultait la capitale du Danemark sur la carte mondiale des gourmets...

Aujourd'hui, Copenhague est bien plus qu’un menu géant. On vient goûter à son art de vivre «hygge», s’enivrer de design, butiner ses musées et vadrouiller dans ses nouveaux quartiers... La ville, à taille humaine, s’apprivoise facilement à pied ou à vélo.